103年暑假時，苗栗客家文化園區的台灣館進行改裝換展，新的展場就是這個＂品客美味 台灣客家飲食文化特展＂，展期到104年6月30日唷～有興趣的民眾可以在這段時間來參觀一下。
蜜雪覺得這邊比剛開幕時有趣很多，孩子們也很喜歡來這裡玩耍，很多展場都可以發現一些貼心或是好玩的設計，讓遊客有不同感受。這個展覽真的很好玩唷～照片裡的山可是用福菜做成的，同時加上不同人物的剪影，這個巧思真的很令人驚艷。
入口處的牆上都有一些台灣常見的香料或是蔬菜等等的圖片和介紹。
有的還有附上植物可以參考呢！
孩子們看到白蘿蔔切片都很興奮地告訴我那是＂蘿蔔＂。
每張小圖都有植物的原貌，阿～原來山蘇是長這樣一大把的呀！
由於這個館是台灣館，因此展覽也是介紹台灣的客家飲食文化。
說到客家菜呀～就會想到一些醃菜和乾貨。
這邊也有一些仙草乾和紫蘇讓大家認識呢～
另外客家有名的福菜，這裡也有記錄片介紹製作方式。
接著就是介紹客家飲食演變歷史，這個不仔細看蜜雪（我是客家人>"<）也不知道這些歷史呢～
這邊還展出一些食物模型，這些菜色在客家餐館裡都常出現唷～
咦～這幅圖怎麼這麼眼熟！？就是入口處那些山呀～
這區個人真的好喜歡，這些迷你版的米食都是用黏土做成的唷～這位老師手真的很巧呢！
另一處牆上掛滿了手繪的米食圖案，這也是個人超喜歡的區塊，真的好想問一問有沒有考慮發行明信片或小卡片呢？
說到客家菜，那麼一定要來看看傳統大廚房的呀～這裡有設置一個傳統大灶，現在的孩子可能都沒看過這樣的廚具吧！
轉角處還有一大排用乾貨罐堆起來的牆面，原來這些食物也可以成為時尚裝飾。
這區有許多小圓罐可以拿起來看一看聞一聞。
裡頭都是這樣的乾貨，這是豆干湯裡的豆干唷。
這是筍乾。
旁邊介紹的是配料和油。
這裡則是不同年份的豆腐乳。
這個區塊的牆上介紹客家菜色的煮法，旁邊的螢幕就是煮菜小遊戲，可以去點點看玩一下。
菜色介紹旁還有個封肉的體驗遊戲可以玩。
這個大家不陌生吧～就是做粄用的模型，各種喜慶用的模型都不一樣。
客家地區的陶藝也十分有名，這裡展出一些些的陶罐 陶盤和茶壺等等。
走著走著會看到一面文學牆，上面都是客家文學的節錄文章。
想看得更詳細，這裡還有整本書籍可以翻閱。
這裡也提到茶文化，關於茶在另一邊的＂茶語特展＂有更詳細的介紹。
蜜雪很喜歡這些桐花茶杯呢～
走著走著來到展場出口，這裡寫著許許多多客家飲食展覽和比賽。
越看越覺得苗栗客家文化園區的展覽很細緻也很完整，很適合帶著孩子來看看這些飲食文化，很多都是課本上學不到的東西唷！
這個展覽還辦有各項米食DIY活動，有興趣的人可以去參加唷～
我們也參加了幾場活動～有興趣的人可以點連結看看我的記錄。
留言列表
蜜雪。生活 (6)