於網頁上看見一則廣告文宣~
心靈咖啡館,無論您身在何處~
「果香帶著淡淡的果酸.氣若遊絲的咖啡味」
神秘的咖啡果香帶著淡淡的果酸把咖啡的苦包覆住只留下那氣若遊絲的咖啡味,
這是目前我們對「俏麗女人の咖啡」所能下的最佳文字註解,
或許,對您而言這還不足以完整呈現她在您口中所帶來的氛馨感,
但是對於大多數的女性朋友來說,這卻是喝下她的第一口後所帶來那份來自心靈層次的感受,
因為~她似乎在訴說者每個不同的女人心裡面那則相同的故事。
仿間賣咖啡商家不在少數,但針對女性研發的咖啡?這可就新奇了。
也因此令蜜雪十分好奇呢~ 想當年我可是把咖啡當水在灌,但讓人回味再三的咖啡卻十分少。
這次收到5包俏麗女人の咖啡和大叻小鬼 年青可可各一,
包裝都十分精美,個人很喜歡牛皮紙的質感(文具魂使然)。
三種咖啡氣味和顏色皆不相同,以下僅為個人觀感~畢竟蜜雪不是咖啡氣味達人呀!
俏麗女人の咖啡:些許炭培氣味,有些果香,感覺很像黑巧克力的味道。
大叻小鬼:些許微酸氣味,感覺似藍山,卻又不像仿間的藍山那般酸澀氣味。
年青可可:咖啡粉顏色最深,有些苦味,又有些香甜,也很像我所喜愛的黑巧克力味。
每包咖啡包皆印有沖泡方式,這種濾掛式咖啡包越來越風行了,
方便簡易更是其優點,想到以前喝杯咖啡要洗摩卡壺,還要洗杯子,摩卡壺又需烘乾,想想真麻煩呀~
現在簡簡單單掛上茶杯後直接沖泡,從頭到尾只需清洗一枚杯子,光這點就十分適合忙碌現代人。
撕開俏麗女人の咖啡,裡頭是粉狀咖啡,另需搭配附送的掛耳濾紙使用;
年青可可和大叻小鬼則是填裝好的掛耳包,直接撕開掛在杯子上沖泡即可。
掛耳包掛在杯子上的方式如圖所示,這掛耳設計可契合各種大小杯口,
將兩側沿著裁線折一下則可牢牢掛在杯口,且不容易滑動。
接著就是將咖啡粉倒入濾紙中,調皮小寶貝十分好奇,在一旁盯著咖啡猛瞧呢~
而大叻小鬼和年青可可掛上杯子後可直接沖泡,沖泡方式皆相同,
切記要分次注入熱開水,以避免咖啡粉溢出唷~
北原咖啡官網建議「俏麗女人の咖啡」沖泡法:
每一包俏麗女人の咖啡的濾泡咖啡粉為14公克,建議水溫為90~95℃,建議水量為160~170ml,
此為黃金比例,於此條件下泡出來的咖啡風味極佳。
沖泡完成圖如下~
接著就是將掛耳包取出,這時一杯濃醇香咖啡就完成囉!!
這一點兒也不難吧!泡杯好咖啡真得很簡單呢~
年青可可泡出的咖啡顏色較濃,俏麗女人の咖啡和大叻小鬼較淡。
口感方面:
俏麗女人の咖啡:入口香醇溫潤,無苦澀及酸澀感,炭培程度適中,入喉回甘有果香和些許果酸味。
大叻小鬼:有藍山風味,卻無酸澀感,香味怡人,入喉舌間有酸甜回甘感,
老實說真的有種帶果酸的巧克力味。
年青可可:這款咖啡口感很特別,炭培味稍濃,但入口不澀,些許香濃苦味,回甘時卻又有些酸甜感。
綜合評比:這三款其實都有溫潤滑順的口感,我都很喜歡,
而俏麗女人の咖啡應該是最能被廣大女性所接受的吧!
其實很訝異咖啡口感竟能如此滑順,可見北原咖啡定下過苦心精心調配,
分享給女性友人,大家都說好喝呢~
呼~全職媽媽僅能於孩子們睡午覺時稍稍偷閒,來杯咖啡享受這午後時光,
替疲憊身心靈稍稍充個電,放鬆一下心情立刻開朗起來~
妳累了嗎?來杯專屬於"妳"的咖啡吧~
ps:素顏照請見諒,宅在家裡都是嚇人的素顏(掩面~)
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