Michelle's Life garden. ~~~~~蜜雪生活隨記

之前跟團買了一包鬆餅粉，

拖了好久才開始來做鬆餅，

二寶讓我忙得團團轉呀～

依照包裝上的比例添加雞蛋　牛奶　食用油，

糖的部分我用蜂蜜代替，

手邊也正好有罐有機廚坊的蔓越莓果乾，

就一起給他拌下去煎啦！！

我每次都只用1/2~1/4包鬆餅粉，

一次一包實在太多啦~

開過的鬆餅粉記得要放冰箱冷藏唷~

(此時咖啡豆的密封條真是好物呀!直接夾上去放冰箱就好)

蜜雪實在不擅於廚藝....

所以我就通通把材料加在一起攪拌均勻，

蔓越莓果乾則是用果汁機先絞碎再放入麵糊中，

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常被長輩們笑說"啊!你不是念營養的?怎麼不會做菜?"

嗯......我只會開菜單和算熱量咪......

做菜!?生菜沙拉和燙青菜才是我的強項呀!!(挺~)

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由於家裡沒有量杯，

因此我就拿小孩奶瓶來量牛奶，

之前留起來的乾淨藥杯拿來量油，

麵糊搞定了！

現在重頭戲來啦～

要開始煎鬆餅啦！

我家也有小型鬆餅機，

只是我懶得去搬出來，

就先用鍋子煎了。

這咖鍋子真的挺好用的，

感謝之前蔥媽推薦，

讓我有把好用的鍋子，

當然家裡只有我覺得好用XD

公婆用不習慣這種鍋子啦~

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同場加映：我家的廚房

之前和噗友討論過廚房，

在10年前我第一次走進這棟房子(曾大爺.....我們在一起超過10年了耶...)，

就覺得這廚房有夠讚！

有好用的櫻花牌抽油煙機　大烤箱　洗碗機　烘碗機　還有可以一次煮好多料理的瓦斯爐，

可惜這十幾年來洗碗機和烤箱根本沒用過，

老人家也打算把這整套廚具換成傳統大灶!?

之前還跟老公說未來我的廚房一定要有完善的設備，

大爺卻潑我冷水說＂你一年煮幾次大餐？乾脆省起來去外面吃比較實際＂

好吧～我的幻想結束

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茶家鬆餅粉做出來的鬆餅真的很香，

連挑嘴的小叔　婆婆　老公　品珈都說讚！

原本的糖比例對我們來說過甜，

所以我是直接用一半左右的甜度，

品珈寶貝都說這是蔓越莓蜂蜜蛋糕～

難得我做鬆餅這麼成功

這都要感謝茶家鬆餅粉呀！！

配上一杯冰涼的現榨蜂蜜檸檬汁～

真的讚啦！！

蜜雪在煎鬆餅時，

有個可愛的小鬼從頭哭到尾。。。。

你瞧瞧是不是很可憐又可愛呢～