DSC00512.JPG

103年暑假時,苗栗客家文化園區的台灣館進行改裝換展,新的展場就是這個"品客美味 台灣客家飲食文化特展",展期到104年6月30日唷~有興趣的民眾可以在這段時間來參觀一下。

蜜雪覺得這邊比剛開幕時有趣很多,孩子們也很喜歡來這裡玩耍,很多展場都可以發現一些貼心或是好玩的設計,讓遊客有不同感受。這個展覽真的很好玩唷~照片裡的山可是用福菜做成的,同時加上不同人物的剪影,這個巧思真的很令人驚艷。

DSC00514.JPG

入口處的牆上都有一些台灣常見的香料或是蔬菜等等的圖片和介紹。

DSC00515.JPG

有的還有附上植物可以參考呢!

DSC00516.JPG

孩子們看到白蘿蔔切片都很興奮地告訴我那是"蘿蔔"。

DSC00517.JPG

每張小圖都有植物的原貌,阿~原來山蘇是長這樣一大把的呀!

DSC00518.JPG

由於這個館是台灣館,因此展覽也是介紹台灣的客家飲食文化。

DSC00519.JPG

說到客家菜呀~就會想到一些醃菜和乾貨。

DSC00520.JPG

這邊也有一些仙草乾和紫蘇讓大家認識呢~

DSC00521.JPG DSC00522.JPG

另外客家有名的福菜,這裡也有記錄片介紹製作方式。

DSC00524.JPG

接著就是介紹客家飲食演變歷史,這個不仔細看蜜雪(我是客家人>"<)也不知道這些歷史呢~

DSC00525.JPG

這邊還展出一些食物模型,這些菜色在客家餐館裡都常出現唷~

DSC00526.JPG

咦~這幅圖怎麼這麼眼熟!?就是入口處那些山呀~

DSC00527.JPG

這區個人真的好喜歡,這些迷你版的米食都是用黏土做成的唷~這位老師手真的很巧呢!

DSC00529.JPG

另一處牆上掛滿了手繪的米食圖案,這也是個人超喜歡的區塊,真的好想問一問有沒有考慮發行明信片或小卡片呢?

DSC00531.JPGDSC00532.JPG

說到客家菜,那麼一定要來看看傳統大廚房的呀~這裡有設置一個傳統大灶,現在的孩子可能都沒看過這樣的廚具吧!

DSC00537.JPG

DSC00538.JPG

轉角處還有一大排用乾貨罐堆起來的牆面,原來這些食物也可以成為時尚裝飾。

DSC00539.JPG

這區有許多小圓罐可以拿起來看一看聞一聞。

DSC00540.JPG

裡頭都是這樣的乾貨,這是豆干湯裡的豆干唷。

DSC00541.JPG

這是筍乾。

DSC00542.JPG

旁邊介紹的是配料和油。

DSC00543.JPG DSC00544.JPG DSC00545.JPG

這裡則是不同年份的豆腐乳。

DSC00550.JPG

 

這個區塊的牆上介紹客家菜色的煮法,旁邊的螢幕就是煮菜小遊戲,可以去點點看玩一下。

 DSC00548.JPG

 

菜色介紹旁還有個封肉的體驗遊戲可以玩。

 DSC00551.JPG

這個大家不陌生吧~就是做粄用的模型,各種喜慶用的模型都不一樣。

DSC00553.JPG

 

客家地區的陶藝也十分有名,這裡展出一些些的陶罐 陶盤和茶壺等等。

DSC00546.JPG

走著走著會看到一面文學牆,上面都是客家文學的節錄文章。

DSC00554.JPG

想看得更詳細,這裡還有整本書籍可以翻閱。

DSC00556.JPG

這裡也提到茶文化,關於茶在另一邊的"茶語特展"有更詳細的介紹。

DSC00558.JPG

蜜雪很喜歡這些桐花茶杯呢~

DSC00560.JPG

走著走著來到展場出口,這裡寫著許許多多客家飲食展覽和比賽。

DSC00562.JPG

越看越覺得苗栗客家文化園區的展覽很細緻也很完整,很適合帶著孩子來看看這些飲食文化,很多都是課本上學不到的東西唷!

DSC00564.JPG  

這個展覽還辦有各項米食DIY活動,有興趣的人可以去參加唷~

我們也參加了幾場活動~有興趣的人可以點連結看看我的記錄。

http://wawind1983.pixnet.net/blog/category/1437961

文章標籤
創作者介紹

Michelle's Life garden. ~~~~~蜜雪生活隨記

蜜雪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()